Kabupaten Bandung Intensifkan Pembekalan Teknis Juru Sembelih Kurban Jelang Idul Adha

BANDUNG, inspirasirakyat.id – Menjelang perayaan Idul Adha 1446 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Bandung melalui Dinas Pertanian (Distan) bergerak proaktif dengan memperkuat kompetensi para juru sembelih hewan kurban. Langkah strategis ini diwujudkan melalui serangkaian bimbingan teknis (bimtek) yang dirancang untuk memastikan proses penyembelihan соответствовать standar kesehatan, keamanan, dan tuntunan syariat Islam.(28/05/2025)

Kepala Distan Kabupaten Bandung, Ningning Hendarsih, menegaskan bahwa fokus utama program ini adalah memberikan pembekalan kepada juru sembelih yang belum memiliki sertifikasi formal. Inisiatif ini merupakan bagian dari upaya komprehensif untuk menjamin ketersediaan hewan kurban yang aman, sehat, utuh, dan halal bagi masyarakat.

“Bagi petugas yang telah memiliki sertifikasi, pelatihan ini bertujuan untuk memantapkan pemahaman mereka mengenai praktik penyembelihan yang unggul,” ungkap Ningning saat dikonfirmasi pada Senin (28/4/2025).

Lebih lanjut, Ningning menyampaikan antusiasme yang tinggi dari masyarakat terhadap program bimtek ini. Tercatat, dua gelombang pelatihan telah sukses diselenggarakan pada tahun 2025, masing-masing diikuti oleh 130 peserta pada 24 Februari dan 100 peserta pada 27 April.

Selain pembekalan teknis, Distan Kabupaten Bandung juga telah menyiapkan langkah antisipatif lainnya guna mendukung kelancaran pelaksanaan penyembelihan kurban. Salah satunya adalah dengan menyiagakan tim khusus Postmortem dan Antemortem.

Saat ini, Kabupaten Bandung memiliki sumber daya yang terdiri dari 12 tenaga medik veteriner, 23 paramedik veteriner, dan 4 staf ahli di bidang kesehatan hewan. Meskipun menyadari keterbatasan jumlah personel dibandingkan dengan luas wilayah, Ningning meyakinkan bahwa optimalisasi kinerja seluruh jajaran akan menjadi prioritas.

“Kami juga didukung oleh 10 unit pelaksana teknis (UPT) Pusat Kesehatan Hewan (Puskeswan) yang tersebar di 32 kecamatan,” imbuhnya.

Menyambut Idul Adha yang diperkirakan jatuh pada 9 Juni 2025, Distan Kabupaten Bandung juga akan secara berkelanjutan melakukan pemeriksaan kesehatan terhadap seluruh hewan kurban. Berdasarkan data terkini, populasi hewan kurban di Kabupaten Bandung mencapai 30.050 ekor, meliputi 12.097 ekor sapi, 17.556 ekor domba, 311 ekor kambing, dan 86 ekor kerbau.

“Pada hari pelaksanaan, tim kami akan diterjunkan untuk memeriksa kesehatan hewan kurban di lokasi pemotongan. Selain itu, pengawasan ketat juga akan dilakukan di area penyembelihan guna memastikan seluruh proses соответствовать standar dan prinsip syariat Islam,” pungkas Ningning.(Red/R.T)